このゴールデンウィークを海外で過ごした人たちの帰国ラッシュがピークを迎え、空港検疫で、簡易検査で陽性反応を示すインフルエンザ感染者数が増えている。。 今のところ新型インフルエンザは見つかっていないが、数学的見地からすると新型インフルエンザが…

木苺の花が若葉の影で静かに花を咲かせていた。。 つぼみが沢山付いているのは分かっていたが、いつの間にかそこらここらで可愛らしく花を咲かせていたんです。。うっかりしてると見過ごしてしまいそうな。。花びらも小さくて目立たない。。 もう少ししたら…

昨日仕込んだ自ビール（手作りビール）も順調に発酵しているみたいだ。。 エアーロックからポコポコと空気は漏れてくる。。 ２週間くらいで２次発酵（瓶詰め）に移れることだろうね！！ （写真だとエアーロックから空気が漏れてくる様子は見れないけど雰囲気…

午前中に完成したサンデッキの補修。。 発酵容器を水洗い、アルコール消毒して１０Ｌほどの水を張っておきます。 また、酵母をコップにぬるま湯で溶いて置きます。 サンデッキ上で七輪に炭を熾して、その炭で２Ｌほどのお湯を沸かす。。 そこに「おいしいビ…

今朝は、ホームセンターオープンと同時に資材売り場で２×４材２本、２×６材９本を買ってきた。。 １０数年前に作ったサンデッキもいたる所が朽ち果てて踏み破りかねない状況。。 そこでこの連休中に修理することにしたんです。。 まず、買ってきた木材に防腐…

『群馬県立太田女子高等学校音楽部第２１回定期演奏会』を聞いてきました。。 娘が出演したから。。娘は音楽部じゃないので主役ではないんですけど。。脇役でもないのかぁ。。 （伴奏者としての応援出演でした。。） 出演した皆さん、あれだけの歌詞、振り付…

発酵に適した気温。。手作りビールの季節。。 今年初の仕込みをこのゴールデンウィーク中にやろうと言うことで『うまいビールの素』を入手。。 今回は、「ペイルラーガー」です。。 後は砂糖を用意すればいつでも仕込みが出来る。。 電気代が掛からないよう…

ソーセージ作りに「ミートミンサー」を使ってましたけど準備と後始末に大変な手間が掛かってしまうので新しく道具を買い換えることにしました。。 名前はなんと言う道具か分からないのでホームセンターを探し回って。。 これでいつでもソーセージ作れます。…

このゴールデンウィークの中盤は、カレンダー通りでも５連休なんだね！！ これだけ休みが長く続くと遠出でもしたい気分だけど、行楽地は高速道路１０００円の影響で大混雑だろう！！ と言う事で、自宅で趣味に没頭するのが一番。。 私の趣味と言えば、このブ…