2008-11-18 そろそろ瓶詰め。。 手造りビール そろそろ2次発酵に移る時期に来ていると思うんだけど。。ここのところの低温続きで発酵が止まったみたいで2次発酵に移るタイミングを逸してしまった格好です。。 それでもそろそろ瓶詰めしないといけないでしょう! 今度の週末あたりビンを洗って詰め込もうと決めました。。 美味しいビールになりますように!! (-人-)