今日ようやく瓶詰め（２次発酵）にこぎつけた。。
中瓶２３本、小瓶８本の瓶詰めに成功しました。。
先週辺りに瓶詰めを予定していたのだが、急用が出来たので１週間遅れの瓶詰めでした。。
全体の予定からすると２週間くらい遅れた計算になるのかな？
最初は低温続きが原因でしたがね。。
余った麦汁は、冷やして飲んでみましょうかね！！
そして俗に言う澱（おり）は、野菜たちの栄養にコンポストの中へ。。最後はやっぱり私たちのお腹の中へ。。ってね！
美味しくなりますようにってねぇ！！
今日ようやく瓶詰め（２次発酵）にこぎつけた。。
中瓶２３本、小瓶８本の瓶詰めに成功しました。。
先週辺りに瓶詰めを予定していたのだが、急用が出来たので１週間遅れの瓶詰めでした。。
全体の予定からすると２週間くらい遅れた計算になるのかな？
最初は低温続きが原因でしたがね。。
余った麦汁は、冷やして飲んでみましょうかね！！
そして俗に言う澱（おり）は、野菜たちの栄養にコンポストの中へ。。最後はやっぱり私たちのお腹の中へ。。ってね！
美味しくなりますようにってねぇ！！