今日ようやく瓶詰め（２次発酵）にこぎつけた。。 中瓶２３本、小瓶８本の瓶詰めに成功しました。。 先週辺りに瓶詰めを予定していたのだが、急用が出来たので１週間遅れの瓶詰めでした。。 全体の予定からすると２週間くらい遅れた計算になるのかな？ 最初…

今朝は、良い天気に恵まれ家族総出で庭仕事です。。 妻と息子は、そこ等に生えた雑草をセッセと取っています。。 ハーブと雑草の区別が出来ない私は、もっぱらレンガを積みなおしたり、木苺の棚の補強をしたり。。 木苺を食べるのは、私と息子だけですから邪…