2014-10-14 チャレンジャーだね!! 日記 息子が、パンの写真を送ってきた!! またパンを焼いたんだと思っていたら。。 柚子から天然酵母を取ってそれを使ったパンなんだって!? ドライイーストを使って焼いたパンより膨らみが少ないとか言ってたけど。。 チャレンジャーだね?! 柚子から種酵母を育てるのに1週間くらい掛けたんだって。。 さすが農学部生!! やっぱりチャレンジャーだ!!