今回の手造りビールは大失敗の予感!!ってかぁ??
昨晩1本目を空けたのですが、味は薄いし、泡立ちも悪いときています。。
かろうじて酔うのでアルコール発酵はしたようですが。。
残念な結果です。。
残りのビールを飲まないといけないかと思うと辛い!!
市販のビールと混ぜて飲みたい気分です。。
色合いは市販のビールとそん色ありませんが。。
残念!!
仕込みの段階で無理があったようです。
発酵容器に入れた水の分量を間違えたのでしょう!!
いつもより多いなぁ~!!って感じていたのですが、こんなに完成に影響するとは思いませんでした。。
次回は、もう少し厳密に計量しようと思います。
とに角、作ったビ-ル(のような飲み物)は、責任を持って私の胃袋の中に処分します。。